Met
de laatste stalbranden van een ruime week geleden wist ik dat de boel
nu echt eens op zijn kop moest. De politiek wijst naar de boeren,
veehouders naar de wetgeving, de investering voor brandveiliger
stallen moet zich natuurlijk wel terugverdienen, maar de consument
wil alleen goedkoper vlees. En zo verandert er niets
Ik
bedacht dat al iedereen die dit niet kan verkroppen, het beeld van
die levend verbrande dieren, zijn stem eens zou laten horen. Niet
door petities en verontwaardigde berichten, maar door gezamenlijk op
te treden als 'de vrije markt'. Want onze liberale regering gelooft
toch zo in de vrije markt? En wie is die markt dan? Nou, wij, met
onze uitgaven
In
eerste instantie wilde ik 'September Zonder' opzetten. Een maand zouden
de mensen die die stalbranden onverteerbaar vinden geen vlees meer
kopen. Niet voor thuis, niet in de restaurants, niet in de kantine.
Of in ieder geval de oneven dagen, voor de mensen die vegetarisch wel
heel lastig vinden
Al
snel besefte ik dat één week nooit genoeg is om een beweging op
gang te krijgen.
Dat
er veel meer redenen zijn om geen of minder vlees of vis te eten dan
die gruwelijke branden.
En
dat ik het zeker nog wel op poten wil zetten, maar dan vanuit een
positief uitgangspunt.
Ik
eet al jaaaaaren vegetarisch, maar toen Bruno bij me kwam wonen en er
wel vlees werd gekookt in ons huis at ik soms weer wel een stukje
mee. Ik ben immers nooit gestopt met vlees eten omdat ik het niet
lekker vond. En de reden waarom ik daar ook weer mee ben gestopt is
niet de kennis over al die misstanden bij veehouders, veetransporten
of slachthuizen. Integendeel zou je bijna kunnen zeggen. De reden
waarom ik geen vlees meer kan eten zijn de initiatieven die ik volg
op Facebook of Instagram die laten zien hoe sociaal, gezellig, slim
en gevoelig varkens, koeien en kippies zijn. Ik heb ze vaker
genoemd: Esther the Wonder Pig, de Familie Bofkont, StichtingDe Leemweg. En als ik nu varkensvlees zie, zie ik de vele vele
biggetjes die Betsy heeft geworpen, of Muk. Bij rundvlees – en
inmiddels bij kaas – denk ik aan de verdrietige verhalen van Mem en
Deci
Dus.
Het moet een positief initiatief worden. Gedragen door goede wil. En
ik heb wel een paar maanden nodig om dit goed op te zetten. Het idee
tot nu toe:
Een
'challenge' om mensen ertoe aan te zetten in (tenminste februari en
maart) 2020 nog maar de helft van hun dagen vlees of vis te eten.
Misschien ook zonder kaas of melk, maar zonder te pushen. Laat mensen
bepalen wat voor hun haalbaar is.
Werktitel
'de 50-50 uitdaging voor 2020' (Of 'the 2020 50-50 challenge')
Ik
wil vooral mensen laten zien hoe eenvoudig je lekker kunt koken
zonder vlees of vis (en zonder te vaak die nep-dingen uit de supermarkt erbij te pakken) en
hopen dat ze na deze periode vaker vegan gaan/blijven eten
Bij aNewSpring, mijn werk, heb ik gevraagd of
ik op hun platform gratis een cursus mag bouwen en ik of ik dan
mensen gratis mag inschrijven.
Want de mooiste manier namelijk om mensen die
best vaker vegetarisch zouden willen eten gemotiveerd te houden moet
een cursus 'eten zonder bijsmaak' (er moet uiteraard nog wel een
aardiger titel komen!) worden.
Met dagelijks een theoretisch brokje
voedingsleer zodat mensen wel alles binnenkrijgen wat ze nodig
hebben, een stukje 'weet wat je eet (at)' kennis, recepten,
interviews en steeds een filmpje. Zien hoe mensen koken zonder
dierlijke producten, van erg laagdrempelig tot chef-kok niveau, en
lekker veel filmpjes over wat voor sociale en slimme dieren die
varkens en koeien zijn. Ze een snoet geven!
Het liefst via een cursus, met steeds teasers
op fb maar anders alleen via fb of instagram
Mijn challenge? De hele uitstraling moet vooral
positief worden, geen wijzend vingertje of te veel narigheid. Hah,
dat gaat me moeite kosten =)
En wie mij wil helpen hierbij:
Heb je voeding gestudeerd? Ken je misschien
nog mensen die bij ideële stichtingen of politieke partijen invloed
hebben, verstand hebben van campagnes op poten zetten (en die je zelf
zou willen benaderen of wiens gegevens je aan me zou kunnen
doorgeven)? Zou je wel een filmpje willen opnemen van hoe je een
fantastisch vegan taart bakt, of je favoriete vega lasagne? Ben je of
ken je een BN'er die deze 'uitdaging' zou willen helpen promoten? Of
alles waar ik nog niet aan heb gedacht
Alle
input is welkom!
Binnenkort komt er in ieder geval een 'event' the 2020 50-50 challenge op Facebook. Ik spam u allen alsdan weer =)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten